На востоке столицы в Измайловском парке со стороны района Ивановское распустился иван-чай. Об этом сообщается в районной группе в социальной сети «ВКонтакте». — Иван-чай в Измайловском парке с нашей стороны. Пили когда-нибудь отвар с этим растением? – написал администратор паблика. Иван-чай или кипрей – это многолетнее растение.
Молодые листья пригодны для салатов и супов. Из […]
На востоке столицы в Измайловском парке со стороны района Ивановское распустился иван-чай. Об этом сообщается в районной группе в социальной сети «ВКонтакте».
— Иван-чай в Измайловском парке с нашей стороны. Пили когда-нибудь отвар с этим растением? – написал администратор паблика.
Иван-чай или кипрей – это многолетнее растение. Молодые листья пригодны для салатов и супов. Из корней кипрея на Кавказе делали муку и выпекали хлеб; при сбраживании она давала спиртовой напиток. Молодые побеги, корни и листья в свежем виде пригодны для приготовления витаминных салатов, варёными их можно употреблять в пищу вместо спаржи или капусты. Сейчас также большой популярностью пользуются напитки из этого растения.